Ein Süppchen zum Wärmen...

Was hab ich nicht gejammert.

Kein Schnee, kein Winter, Temperaturen wie im Frühling!

Das hab ich davon, denn jetzt kommt´s ganz dicke...

Dicke Pullover, dicke Schals, dicke Socken,...

Zeit die wärmenden Suppenrezepte auszupacken.

**Maronisuppe**

Einfach und schnell, aber soooo lecker!

2 Charlotten

250g Maroni gekocht und geschält

(ich hab welche aus der Dose genommen)

500ml Gemüsefond

100ml Schlagobers

150ml Milch

Pfeffer, Salz, Zimt

Charlotten anschwitzen, gehackte Maroni dazugeben und mit Gemüsefond aufgießen. 30 Minuten kochen. Schlagobers und Milch dazugeben und nochmals aufkochen. Pürieren und mit Pfeffer, Salz und Zimt abschmecken.

Key Lime Pie

Schon lange auf meiner TO-DO-Liste - 

endlich gebacken

**Key Lime Pie**

Mürbteig

340g weiche Butter

3/4 cup Staubzucker

3 cup Mehl

eine Priese Salz

Zirtonencreme

6 Eier

2 1/2 cups Staubzucker

2 TL Zitronenzesten

1 cup frisch gepresster Zitronensaft

1 cup Mehl

Januarhimmel

Es gab im Januar nicht viel blauen Himmel.

Letzten Donnerstag konnte ich dann endlich einen festhalten, für Nic´s Projekt.

Hier aber noch andere Bilder zum Thema, denn wer sagt denn, dass der Himmel bei Tag aufgenommen werden muss!

Feuerwerk am 1.1.

Nachthimmel mit Stephansdom

Glückspaket am Freitag: Valentine´s Day

Schon wieder ist eine Woche vorbei und ich freue mich

ein neues Glückspaket für euch zu schnüren.

**Valentine´s Day**

steht vor der Türe und darum mache ich mir Gedanken, wie ich dem Herzallerliebsten eine Freude machen kann.

Dabei sind mir wieder tolle Ideen ins Netz gegangen.

Die besten hier, nur für euch!

via hey look

Diesmal natürlich "Dinner For Two".

Da ich ja mit romantischem Vintage nix am Hut habe, entscheide ich mich für die rot-gelb-fröhlich Version, die ich bei HEYLOOK entdeckt habe.

Abwandlung nicht ausgeschlossen!

Für alle denen es nicht romantisch genug sein kann...

via Divine Party Concepts

Süße Deko-DIYs von Rhonna Designs

via Enchanted Dreamweddings

*UR2sweet2B4gotten*

Das war die erste Liebeserklärung, die ich bekommen habe.

Damals war ich 11 Jahre, aber ich habe sie bis heute nicht vergessen.

Diese Zuckerherzen fallen auch in diese Kategorie!

Gefunden habe ich sie bei Enchanted Dreamweddings

love*vs*design

Hier entzückende Free Printables für Valentine´s Karten und Gutscheine von LOVE vs DESIGN!

*1 Massage*

*einmal Frühstück ans Bett*

*einmal Golfschläger putzen*

*1 Kopfmassage*

...und was fällt euch dazu noch ein?

brides.com

Wie ihr ja vielleicht wisst, bin ich ein Fan von persönlich gestalteten Büchern.

Hier eine wunderschöne Variante mit einem Moleskin - Notizbuch.

DIY bei brides.com.

Am besten ihr beginnt jetzt, dann ich das Buch zum Valentine´s Day 2013 fertig!

Zum Schluss der Höhepunkt!

Wer würde sich über solch einen Antrag nicht freuen?

Bestellen kann man dieses Kleinod bei Kunst und Glas.

von Kunst und Glas

Für alle, die Valentine´s Day gar nichts abgewinnen können...

your button via dawanda

Na, Lust auf noch mehr Valentine´s Day Inspiration?
KLICK HIER

Wünsche euch ein wunderschönes Wochenende mit weiteren Glückspaketen,

gesammelt bei Steffi.

Ach ja, und wenn jemand Lust hat, mit mir das Frage-Antwortspiel a´la Steffi und Okka zu machen,
dann einfach melden. Würd mich freuen!

Ursl xxx

NEU***Blog des Monats***

Ab heut gibt es eine neue Rubrik in meinem Blog.

***Blog des Monats***

Immer wieder stoße ich beim Surfen durch das unendliche Blog-Universum auf außergewöhnliche Blogs.

Ich möchte euch nun jeden Monat mein Blog des Monats präsentieren,

meine Lieblingsblogs sozusagen.

Ich starte mit einem wunderbaren Foodblog aus Österreich.

Küchentanz

Dahinter steckt eline aus Linz.

Bei ihr findet man nicht nur herrliche Rezepte, nein, sie verrät auch,

wo sie ihre regionalen Produkte kauft.

Unter der Kategorie Genussplätze schreibt sie über Gasthäuser, Restaurants, Hotels oder Ferienhäuser, aber nur über solche, in denen sie sich wohlfühlt.

Damit ihr euch vorstellen könnt, warum der Küchentanz mein Blog des Monats Jänner ist, hier einige Kostproben.

Selleriecremesuppe mit Haselnüssen

Knollenselleriesuppe, Stangensellerierahm, geröstete Haselnüsse, 

Schwarzbrot-Croutons, Haselnussöl, Radieschensprossen

via Küchentanz

Dieses Süppchen habe ich schon probiert und mhhhh, was soll ich sagen?

Lammkeule mit Erdnuss-Kaffee-Streusel, Safrankarotten und Zitronen-Couscous

via Küchentanz

Dieses Rezept steht auf meiner to-do Liste für mein Ostermenü, seid gespannt!

Spaghetti mit Zitronen-Basilikum-Chilli-Sauce

via Küchentanz

So simpel, sooooo lecker!

Passt natürlich genau zu meiner Zitronen-Vorliebe!

Hollerröster Sorbet

via Küchentanz

Alles was mit Hollerröster zu tun hat steht automatisch auf meiner Liste für Lieblingsrezepte.

Meine Oma hat einen wunderbaren Hollerröster gemacht.

Den habe ich dann gemeinsam mit meinem Opa aus einer großen Schüssel gelöffelt. Ach.....

Die ist nur ein kleiner Ausschnitt aus elines Genussrezepten.

Am bester ihr schmökert selber!

PS: Vielen Dank an eline, dass ich ihr Blog vorstellen durfte!

Liebe Grüße nach Linz!

Am Naschmarkt

Heute war ich am Naschmarkt.

Ich musste mich wieder mit Gewürzen eindecken.

Natürlich sind dabei noch andere Sachen in den Korb gehüpft.

Heute gab´s zum ersten Mal Artischocken.

Dazu habe ich ein Dip gemacht, San Francisco Mornin´!

Sehr lecker!

Ich hab diese fertigen Mischungen von meiner lieben Freundin Gerlinde bekommen.

Trotzdem ist diese Speise nicht sehr gut bei meiner Familie angekommen.

Viel Arbeit - wenig Essen, da waren sie sich einig!

Das Senfpulver hab ich wegen der tollen Dose gekauft.

Vielleicht find ich ja noch ein Rezept, wo ich es brauche.

Gewürze und Ingwer habe ich für die Chai-Essenz von

Nic von Lucia Pimpinella gebraucht.

Wer auf Chai-Latte seht, sollt das unbedingt ausprobieren!

Zitronen Cupcakes

Heute Nachmittag war mir so nach Cupcakes.

Ein Grund wieder einmal bei der Initiative Sonntagssüß mitzumachen.

Das Rezept war bald gefunden, nämlich bei 

All About Cupcakes

Ich habe mich für die Lime Cupcakes entschieden, weil die nicht so viel Butter enthalten wie andere.

Und weil mir nicht nur nach Glasur war, sondern so richtig nach Cremefüllung, habe ich da Rezept ein wenig abgeändert.

**Cupcakes**

1/2 cup Sauerrahm
50g weiche Butter

1TL ZitronenSchale
3/4 cup Feinkristallzucker
2 Eier
1 1/2 cup Mehl

1/2 TL Backpulver

**Creme**

1 Packung QuimiQ Vanille

2TL Zitronensaft

**Zitronen-Glasur**

(1/2 Masse genügt)

2 cups Staubzucker
2 TL Zitronensaft
1 TL geschmolzene Butter

Alle Beiträge zur

sammelt heute Kathrin von Lingonsmak

Lazy Sunday

Das Wetter lädt ja nicht gerade zu Unternehmungen ein, darum war ausschlafen angesagt.

Und dann startet man am besten mit einem leckeren Frühstück in den Tag.

Eierspeis-Auflauf mit Speck für den Herzallerliebsten

Eierspeis-Auflauf mit Käse für mich

**Eierspeis-Auflauf**

3-4 Eier verschlagen, dazu kleingeschnittete rote Zwiebel

und Tomatenwürfel.

Nach belieben mit Speck oder Käse belegen.

Ab ins Rohr für ca. 12 Minuten.

Dazu gab es frische Semmeln, Tee, Kaffee und etwas Obst,

nicht zu vergessen die neuste Tageszeitung.

Herrlich, so müsste jeder Tag starten!

Glückspaket am Freitag: Winter-Styling, aber bitte nur Sale

Es war Winter in Wien.

Vor zwei Tagen.

Für einen Tag!

Nun wieder Regen...

Die Schneelandschaft hat aber die Lust auf kuscheliges Outfit gemacht.

So wie dieses hier:
Hab ich alles so ähnlich im Kasten :-)

Source: polyvore.com via Ursula on Pinterest

Oder dieses:

Die Jacke gab´s übrigens bei Impressionen im Abverkauf!

Source: polyvore.com via Ursula on Pinterest

MissA war in den letzten Tagen so fleißig und ich habe sie tatkräftig unterstützt.
Ihr wisst schon, ich habe auf der Terrasse gefroren und geputzt...
Da haben wir uns eine gizzekleine Kleinigkeit gegönnt.
Und weil in Amerika gerade Sale ist....
Man bekommt da aber auch auf die New Arrivals Prozente!!!

...habe wir HIER ein wenig geshoppt.



Was bin ich jetzt aber erschöpft vom vielen Einkaufen.

Also muss ich mich erst stärken, und zwar damit:

Ingwer-Minze-Limonade

Ist nicht nur gegen Grippe, sondern schmeckt extrem lecker.

Und zum Schmökern gibt es später den New York-Führer von James RiZZi.

NYC James Rizzi

Schade , dass dieser tolle Künstler kurz nach Weihnachten gestorben ist!

Ich durfte ihn 2002 bei einer Ausstellung in Wien kennenlernen.

Hoffe mein Glückspaket hat euch gefallen.

Weitere findet ihr bei Steffi.

Schönes Wochenende!

Ursl xxx

Fotoprojekt mit MissA #2

Heute haben wir an einem neuen Fotoprojekt für die Bewerbungsmappe gearbeitet.

Eigentlich steht dieses Projekt schon lange auf meiner to-do Liste.

Nur ein Umstand hat mich bisher davon abgehalten: P*U*T*Z*E*N

Vielleicht könnt ihr euch nun schon denken, was wir am Nachmittag gemacht haben.

Projektaufbau:

Nun geht´s los mit dem

*** Cookie - Splash ***

Wir mussten die Versuchsreihe dreimal starten ehe wir diese Bilder bekommen haben.

Zwar nicht perfekt - aber wir sind zufrieden!

Natürlich sieht man da auch, dass wir keine Profiausrüstungen habe,

aber es hat sehr großen Spaß gemacht.

Hier noch die erste Serie.

So genug Schweinerei veranstaltet -

jetzt wird geputzt!

Die Inspiration kam natürlich aus dem Netz.

Von HIER und HIER oder HIER.

Fotoprojekt mit MissA #1

MissA ist gerade fleißig am Arbeiten. Sie muss eine Bewerbungsmappe mit Fotos zusammenstellen.

Als liebende Mutter helfe ich da natürlich gerne.

Ich stehe bei Minusgraden auf der Terrasse und wedle mit Sternspritzern in der Gegend herum.

Aber das Ergebnis versöhnt.

Was meint ihr?

Schönen Start in die Woche, möge sie viel L*O*V*E für euch bereithalten.

Ursl xxx

Glückspaket am Freitag: Sauer macht lustig!

Wettertechnisch haben wir hier in Wien schon lange nix mehr zu lachen.

Regen, Nebel, Wolken grau in grau.

Also interpretiere ich dieses Wochenende einen Stehsatz von meiner Oma:

Sauer macht lustig!

Mein Glückspaket ist vollgepackt mit Rezepten für TROTZDEM gute Laune.

via GQ

Zuerst gönn ich mir einmal wunderbares Zitronen-Tymian-Soda.

Merkt euch dieses Rezept unbedingt für den Sommer - sehr erfrischend!

via Anni´s Eats

Im Backrohr entsteht fast wie von selbst das Lemon Chicken von der wunderbaren Annie.

vía Real Simple

Wenn ihr nicht so auf Fleisch steht, kann ich euch aber auch diese Roasted Potatoes and Lemon With Dill empfehlen.

Die waren beim Grillen die Lieblingsbeilage!

via Tidy Mom

*OMG*

Diese Lemon Cookies sehen einfach überirdisch aus.

Da rinnt mir gleich das Wasser im Mund zusammen

via A Sofa In The Kitchen

Aber nichts geht über diese Key Lime Pie von miss mallory, die das wunderbare Blog 

A Sofa In The Kitchen, schreibt.

via Pi mal Butter

Mittlerweile bin schon echt gut drauf und ich fühle mich fast sommerlich beschwingt.

Da fehlt nur noch...Eis!

Hier ein gewagte, aber unglaubliche Kombination:

Olivenöl-Zitronen-Eis

von Pi mal Butter.

Wenn euch jetzt doch zu kalt geworden ist, dann geht ab unter die Dusche.

Mit einem herrlichen Citrus Salt Scrub

Gefunden über Pinterest bei adelynSTONE

via The Tasty Alternative

Jetzt nur nochs auf´s Sofa.

Eingekuschelt in eine Decke mit einem Tee-Zitrone!

Diese Idee für ein nettes Mitbringsel stammt von The Taste Alternative.

Also, meine Laune ist bestens, trotz des miserablen Wetters.

Sag ich´s doch:

Sauer macht lustig!

Und wie sieht´s bei euch aus?

Braucht jemand noch saures?

Besucht doch mein Board auf Pinterest.

Schönes Wochenende und lasst euch nicht unterkriegen, nicht einmal vom Wetter!

Ursl xxx

Weitere Glückspakete findet ihr bei Steffi von Ohhh...Mhhh...

Servus

Heute möchte ich, dass ihr meine große Liebe kennenlernt.

Servus, das Österreichische Magazin.

Wunderschön, edel, bodenständig, exklusiv.

Interessante Beiträge über Natur und Garten, regionale Küche, Wohnen, Land und Leute und Brauchtum.

Umgesetzt mit unzähligen stimmungsvollen Fotos.

Und, das ganze ohne auch nur einem Hauch von einem Promi!

Nicht einmal die Homestories.

Hier habe ich euch Bilder von der aktuellen Ausgabe gemacht:

Von diesem Wintermärchen kann ich im Moment nur träumen, denn hier in Wien haben wir schon den ganzen Dezember über fast nur Plusgrade. Regen und Nebel lassen auch nicht auf den Winter schließen.

Doch das soll bald ein Ende haben. Ich werde Beeren und Blätter sammeln und mir den Winter einfach in Form dieser unglaublichen EisWindlichter ins Zimmer holen.

Dann werde ich eines dieser Rezepte ausprobieren und mir vorstellen, wie draußen meterhoch Schnee liegt und ich gerade mit roten, kalten Wangen ins Warme gekommen bin.

*Wir schwanken noch zwischen Mohnnudeln und Pinzgauer Nidei.*

Und damit auch die Vögel nicht hungern müssen, werde ich noch die entzückenden panierten Bockerl und die leckeren Körndl-Torten machen.

Die findet man in der Ausgabe vom November.

Also, Servus, bis zur nächsten Ausgabe.