Sommerfest - ohne Sommer

Die Einladung war als Sommerfest geplant. Doch der Sommer wollte erst mal Urlaub machen und so hatten wir bis kurz bevor die Gäste kamen nur Regen. Also ab nach Drinnen!

Den Aperitiv konnten wir dann doch im Garten genießen.

Wasser mit Ribiseln, Limettenscheiben und Minze, weil es soooo schön ausschaut.

Danke für die Blumen!

So und nun zum Menü:

-habe diesmal wenig Zeit zum Fotografieren gehabt, leider-

* Bruschetta nur mit Olivenöl, Tomaten und Basilikum
für den Hauch Knoblauch einfach mit dem Knoblauch über das getostete Weißbrot streichen

* Garnelengeschnetzteltes auf Kurkumarahm

* Tomatensüppchen mit Hühnerspießchen

* Schmetterlingshuhn mit Mandel-Minze Sauce auf Rukola

* Melonen Mojito

* Lammkrone
Polenta-Pimento-Tartlett mit Gorgonzolakruste

*Tonkabohneneis

* geeistes Schokomus

* Käse mit Feigensenf, Trüffelhonig und Datteln

Es war ein herrlicher Abend!

Danke den wunderbaren Gästen.

Breaking 100

Ich glaube, für jeden Golfer gibt es zu Beginn seiner Golfkarriere eine magische Zahl.

100

Einen par 72 Kurs mit weniger als 100 Schlägen zu bezwingen.

Auch ich habe mich nach diesem Ergebnis gesehnt.

Schon im letzten Jahr war ich mit 110 Schlägen auf dem richtigen Weg, aber 10 Schläge sind beim Golf eine Menge, wo doch so viel schief gehen kann...

schlechter Abschlag

Schlag ins out

Strafschlag

"Kullerball"

Wasserprobleme aller Art können manchal mehrere Schläge kosten

ja und was beim Putten alles passieren kann, brauche ich nicht extra zu erwähnen

Aber heute, ja heute war es so weit *kreisch*

Die Runde meines Lebens!

...eine 99er Runde...

Und das ganze auch noch bei einem Turnier, sodass sich mein Handicap auch auf schwindeleregende 26,8 verbessert hat.

 HIER der Beweis.

Hach, das Golfleben kann soooooo schön sein!

kalt - warm

Letzte Woche hatten wir Freunde eingeladen. Das Motto für die Speisenfolge war

kalt-warm

Bei den heißen Temperaturen genau das richtige.

Gruß aus der Küche

Entenleberparfait mit dreierlei Geschmackserlebnissen

frische Datteln * Sardellen * Dolce Latte

Flammkuchen

geeister Gurkencappucino mit Wasabi-Milchschaum

Schmetterlingshuhn mit kalterm Tabouleh
...davon gibt´s leider kein Foto, aber als Entschädigung die Links zu den Rezepten

Zwischengang zum Abkühlen

Gazpacho Pops

T-Bone Steak auf Rukola mit Potato Wedges

Zum Dessert habe ich Tonkabohnen Eis leider zu schnell aufgegessen, daher ohne Foto gemacht.
Dazu gab es warmen Schokokuchen.

Dem Tonkabohnen Eis werde ich nächste Wohe einen eigenen Post widmen!

Wer jetzt noch konnte, naschte an der Käseplatte mit frischen Datteln, Himbeeren und Trüffel-Honig.

Ich plane gerade das nächste Menü, denn am Samstag kommen wieder sehr liebe Freunde
und auch die möchte ich nicht enttäuschen.

12 of 12 Juli 2011

Endlich wieder online!
Etwas verspätet kommen meine 12 of 12, denn ich möchte heuer keinen Termin verpassen.

5 Uhr! Normalerweise Zeit zum Aufstehen. Normalerweise!!!!

Heute habe ich frei...

Morgenstimmung am See - noch schnell für euch fotografiert. Jetzt gehts wieder ab ins Bett!

Frühstück um 8:30.

Ein Müsli gibt mir Energie für den Tag.

Die Wasserbereitungsanlage muss befüllt werden.

Gelegenheit die Lebensmittel zu ordnen.

"Sieht doch gleich besser aus!"

Meine Tomatenplantage vor der Türe.

Erste Ernte.

Heute gibt es Salat mit Cocktailtomaten und Hühnerstreifen.

E-mails checken und dann lesen.

Ich liebe meine Kindle-App.

Leider macht sich die Wäsche nicht von alleine.

Zeit zum in der Sonne liegen, aber nur kurz!



Nach der Golfrunde heißt es Schuhe putzen!

Habe soeben die Karten für DAS Sommer-Highlight bekommen.

Konzert von Dr. Kurt Ostbahn - sehr leiwaund!

Entspannen {just relax}::::::::::Moantsmotto Juli

Einige Tage frei - das schreit ja direkt nach Entspannung!

Tja, also ein passendes Monatsmotto.

Weitere Mottos findet ihr HIER.