31. März 2011

Kreiiiiiiiiisch!

Angeregt von diesem wunderschönen Kunstprojekt wollte ich so wie HIER, HIER oder HIER eine frühlingsbunte Seife swirln.
Da ich ja schon zweimal an einer Swirl-Seife gescheitert bin, habe ich mich diesmal besonders gut vorbereitet.
Auch beim Duft habe ich auf Grapefruit Time zurückgegriffen, da ich damit noch NIE Probleme hatte - kein Andicken, also genau das passende PÖ! Dachte ich...
Alles lief nach Plan. Sechs wunderschöne Farben standen bereit, fehlt nur noch....der Duft.
Kreiiiiiiiiiiiiiisch! piep-piep-pppppppppiiiiiiieeeeeeep nicht jugendfrei der Seifenleim trennte sich und wird voll grieselig, aaaarrrrrrrgggggg!

Ich bin soooooo gefrustet, ich zweifle an meinen Fähigkeiten, das gibt es doch nicht, dass ich es einfach nicht hinkriege so eine dooooofe Swirlseife zu machen.

So, ich geh jetzt mal weinen....

Ursl *schluchts*

28. März 2011

Endlich...

Am Sonntag war es so weit.

Monika, Karli und Markus waren zum Essen bei uns.

Diese Einladung war schon längst fällig und nach einigen Terminschwierigkeiten konnten wir gestern einen sehr gemütlichen, entspannten Nachmittag mit lieben Freunden verbringen.
Ein weierer Termin ist schon vereinbart!


So konnte ich auch das erste Projekt meiner ~11 before 2012~
erfolgreich abschließen.

Menü
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Rukolasalat mit roten Zwiebel, Bacon, Pinienkernen und Grana
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Rostbeef mit zweierlei Stampfkartoffel
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Himbeer-Crumble

Die Platzkarten habe ich gestempelt.
Säckchen aus Butterbrotpapier,
die später die Servietten enthielten.

Und weil ich schon beim Stempeln war ist auch noch eine Geburtstagskarte entstanden.
Für ganz liebe Freunde!




24. März 2011

Geschenksideen ohne Ende

Ich habe ein neues Lieblingsbuch!
Geschenke aus der Küche, sehr stylisch....
Das Beste daran, die wunderschönen Verpackungsideen werden gleich (mit Anleitung) mitgeliefert.

Gibt´s HIER

Und jetzt noch einen Blick ins Wunderwerk...






22. März 2011

Sooooooo schön....

Einfach nur zum Zuschauen und Staunen...



 

19. März 2011

Die Tribute von (Panem) Japan



Eben habe ich die Trilogie "Die Tribute von Panem" zu Ende gelesen.
Auf den letzten Seiten sind mir nur noch die Tränen hinuntergekullert und ich hatte Mühe das Buch fertig zu lesen. Das lag zum einen daran, dass ich einfach nah am Wassergebaut bin und fast bei allen berührenden Szenen heule. Diesmal war das aber anders.
Die Parallelen zur Situation, in der sich unsere Gesellschaft durch die Ereignisse in Japan befindet wurden mir immer bewusster.

Die Menschen als Spielball der Mächtigen!!!

Ich bin, wie ihr entsetzt darüber, welches Leid die Bewohner erdulden müssen.
Ich wage nicht mir vorzustellen, wie es wäre, würde sich meine Familie in dieser Situation befinden.

Ich finde es bemerkenswert, welche Aktionen sich rasch im Internet verbreiten.
Zum Beispiel der Bloggers Day of Silence HIER

Dieser Aufruf über facebook aber lässt mich zweifeln.
"‎300 mutige Männer mit viel Ehre im Leib sitzen nun im Kraftwerk Fukushima und versuchen,das Schlimmstezu verhindern. Sie wissen, dass sie sterben werden und das wird sie unsterblich machen. Hoffentlich wird ihr Opfer nicht umsonst sein. Kopiere das in deinen Status und zeige damit deinen Respekt und deine Dankbarkeit an die 300 Männer, die im Moment versuchen,eine weltweite Atomkatastrophe zu verhindern ."

Respekt habe ich vor diesen Männern, keine Frage!
Sie wissen, dass sie sterben werden und das tun auch ihre Familien und die Menschen, die an den Hebeln der Macht sitzen. An den politschen und den wirtschaftlichen.

Und wenn ich diesen Post in meinen Status hineinkopiere, zeige ich dann meinen Respekt und meine Dankbarkeit?

Nein!

Damit legitimiere ich alle Mächtigen und Lobbyiesten dieser Welt jetzt und in Zukunft sich weiter nur um ihren Vorteil zu kümmern.
Denn es ist klar,  jetzt uns in Zukunft, was sind 300 Männer, die zu Märtyrern werden, im Gegensatz zu all den anderen betroffenen Millionen.

Ich legitimiere sie, auch unsere Kinder und deren Kinder zu Schachfiguren in ihrem perfieden Machtspiel zu machen.

Darum kann es was die Atomkraft betrifft nur einen Weg geben.
Der Kampf um einen weltweiten Ausstieg.

Noch ein, tja, was für ein Wochenende wünsche ich euch!
Eines mit euren Lieben.....

Ursl xxx


17. März 2011

Japan - so fern und doch so nah...

Manche Ereignisse machen sprachlos und darum schließe ich mich gerne dieser Aktion an.


Mein Blog bleibt also morgen STILL.

Gespendet habe ich auch schon und zwar 

HIER



Mein Sommer

Jetzt hat sich der Frühling endlich mal gezeigt und schon ist er wieder weg.
Macht nix, ich hab ja meinen Sommer zu Hause.


14. März 2011

Die lesende Minderheit - Monatsthema

Das Buchthema für März lautet:

≈ lies ein Buch, dessen Titel, oder dessen Inhalt mit Kochen, Speisen, Getränken, oder Lebensmittel, zu tun hat ≈

Danke, danke, danke! Danke an die lesende Minderheit!
Die lesende Minderheit hat es wirklich geschafft, dass ich wieder viele Stunden lesend verbringe.
Die Edelstein-Trilogie hat mich in ihren Bann gezogen und so habe ich in nur 10 Tagen alle drei Teile gelesen.


Angeregt durch andere Leserinnen in Bloggerland bin ich nun wieder gefesselt!
Wieder eine Trilogie...

Die Tribute von Panem


Habe gerade den dritten Teil angefangen und ich bin jetzt schon traurig, dass es bals aus ist!

Deshalb liegt auch schon ein neuer Krimi, passend zu Thema "Kochen", auf meinem Nachttisch.

Die Partyköchin
von Joan Aiken
bei Amazon


13. März 2011

Tomaten-Foccacia nach Jamie Oliver

Zur Zeit habe ich ein Faible für selbstgebackenes Brot.
Diemal habe ich mich an Jamie Olivers superleckerer Tomaten Foccacia versucht.
Ich war schon zweimal in London im fiftheen und mein absoluter Favorite ist die Antipast-Platte

 Fifteen’s amazing antipasti of mixed salumi, mozzarella and verdura mista

Dazu gibt es immer diese himmlische Foccacia *schwärm*
Das Rezept findet man in Jamies Kitchen.
Hier nun meine Focaccia! 



Geschmeckt hat sie wunderbar, wobei in London ist sie natürlich besser - liegt sicher an der Urlaubsstimmung ;-)
Zur Foccacia gabs dann noch eine Rinderfilet mit Niedertemperatur (70 Grad) gegart.


Das war dann das Mittagessen........


Wünsche euch eine schöne Woche!
Ursl xxx

12. März 2011

12 of 12 - March 2011

Der 12. März ist endlich da.
Denn heute war es endlich so weit, Österreichische Cheerleader Meisterschaften 2011.
Lange haben wir diesem Tag entgegengefiebert.
Die Mädels der BMC haben sich seit September vorbereitet.
Das waren viele Stunden hartes Training.

12th of March!
Today is a special day for me and MissA.
Austrian Cheerleader Championship is taking place.
We are a little bit nervous.
The girls spent many hours in the gym to improve.
So we hope all their dreams come through.


Österreichische Cheerleader Meisterschaft 2011

Austrian Cheerleader Championship 2011

ÖCM 2011
Vorbereitungen

Preparations


 Doping for the girls!!

* Triple Chocolate Mufins *


Damit die Dinger durch die Dopingkontrolle kommen, müssen sie getarnt werden!

The muffins have to pass the security-line!


MissA ist schon seit 8 Uhr in der Halle, ich mach mich jetzt auf den Weg!

MissA is since 8 o´clock in the gym, I´ll start now.


Neue U-Bahn Station mit toller Archtektur.

New Underground-Station - like this architecture.


Ferry Dusiker Stadium


Black and white we´re fighting tonigt!


Alles Teams sind eingezogen, jetzt wird noch die Nationahymne gespielt.

All teams are here and the national anthem will be sung.


Tja, trotz all der tollen Vorbereitung, war heute ein rabenschwarzer Tag für unsere Mädels.
Es ist einfach nichts so gelaufen, wie es hätte sein sollen.
Es gab nach dem Auftritt nur Tränen und unglückliche Gesichter.
Da war erst einmal trösten angesagt.
Aber am 21. Mai gibt es ja noch die Austrian Youth Open - da werden sie es allen zeigen!

This day was a bad day.
Everything went wrong.
Tears and sad faces...
But on 21th of May the will be Austrian Youth Open - this will be a good good day!!


Showact am Ende der Meisterschaft mit meinem iphone aufgenommen.

Showact at the end of the championship. Picture taken with my iphone.


Jetzt ist es aus!

It´s over now...


Mehr 12 of 12 gibt es HIER.

More 12 of 12: HERE.




11. März 2011

Bagels


Ich liebe Bagels.
Immer wenn ich in der Nähe vom blueorange bin, nehme ich mehrere Duzend mit - gefrohren.
Eigentlich wollte ich schon lange einmal Bagels selbst machen, aber der Aufwand hat mich abgeschreckt.

Nun habe ich aber HIER bei *zucksüß* ein Rezept entdeckt, bei dem ich nicht widerstehen konnte.

Und das sind sie...tataaaa

Bagels

Zutaten für 8 Bagels

1 Päckchen Trockenhefe
350 ml Wasser
600 g griffiges Mehl
15 g Salz
2-3 Esslöffel Honig
3 Esslöffel Weizenkeimöl
3 Esslöffel Honig für das kochende Wasser
1 Eiweiß zum Bestreichen

Meersalz zum Bestreuen


Und so geht's:

Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen. Nun mit 350 ml lauwarmen Wasser, Honig, Rapsöl mit dem Knethaken in der KitchenAid zu einem glatten Teig kneten.
Nun an einem warmen Ort ca. 1 Stunden gehen lassen.

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Den Teig durchkneten und in 8 Portionen teilen.
Zu kleinen Kugeln formen ein wenig plattdrücken. In jede Kugel mit einem Kochlöffelstiel ein Loch in die Mitte machen und dieses mit den Händen nacharbeiten *patzpatz*.
In einem großen Kochtopf Wasser erhitzen und die drei Esslöffel Honig hineingeben. Das Wasser darf nicht kochen! Jetzt jeden Bagel in das Honigwasser geben und 30 Sekunden darin schwimmen lassen.

Herausnehmen und  auf das Backblech legen.Ich musste die Beagles noch mit dem Kochlöffel nachformen. Mit Eiweiß bestreichen und diesmal habe ich die Beagles mit Meersalz bestreut.
Bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen.

Ich musste sie gleich warm kosten *yummi*

Sie schmecken herrlich - und an der perfekten Form arbeite ich noch! Versprochen!

10. März 2011

Taschenlampe

Jede Frau kennt das!
In einer großen Handtasche findet man nie das, was man sucht.
Und schon gar nicht, wenn es dunkel ist.

Bei mir ist das jedoch anders!
Dank der lieben Frau BSI *winkewinke*!
Von ihr habe ich nämlich eine "Taschenlampe" bekommen....


Dieses kleine Teil klemmt man an die Innentaschen...so...und dreht es an!


Und...voila...die Suche hat ein Ende!!!


6. März 2011

Pinterest - das ist die Lösung

Kennt ihr das auch?
Ihr findet im Internet ein wunderbares Rezept, eine tolle kreative Anregung, ein Inspiration für die nächste Frühlings-Deko,...

Nun stellt sich die Frage, wie archiviere ich diese Links nur?
Ich hab sie in Ordnern in den Favoriten abgelegt oder Rezepte ausgedruckt. Nur, wenn ich dann etwas gesucht habe, dauerte es unendlich lang, bis ich das richtige gefunden hatte.
Doch das hat sich mit Pinterest alles erledigt!


Letitia von ...mach etwas... hat über Pinterest berichtet und da war mir klar, das löst alle meine Probleme.

Seit gestern habe ich auch ein Board bei Pinterest und hier kann ich alle Inspirationen ablegen, schön geordnet in verschiedenen, selbsterstellten Kategorien.


Außerdem ist Pinterest eine Fundgrube für weitere Inspirationen....

Wenn ihr eine Einladung in diese Community wollt, dann mailt mir einfach!

EDIT: Wenn ihr eine Einladung wollt, brauche ich eine e-mail Adresse von euch!

1. März 2011

Lampenfieber {stage fright} ::: Monatsmotto März



Mein Motto für März ist Lampenfieber.
Es stehen eine Menge aufregender Ereignisse an.
Besonders freue ich mich auf die Österreichischen Cheerleader Meisterschaften.
Als Cheer-Mum ist das Lampenfieber unbeschreiblich groß!!!


Zeit für ein neues Monatsmotto.

Brokkoli-Kartoffel Auflauf



Vorbereitungen treffen...



...ein Gläschen Champagner passt immer....



...Stampfkartoffelmasse -  ab in die Form...



...und knusprig auf den Teller!