28. Februar 2011

initiative sonntagssüß

Wir haben jetzt schon fast März, was heißt, dass auch die Neujahrsvorsätze in weiter Ferne liegen. Darum kann man dem Aufruf "Esst mehr Kuchen" getrost folgen.

Da dieses Wochenende mit seinen tiefen Temperaturen zum "Cocooning" eingeladen hat, gab es bei uns eine Art

Rhabarber-Auflauf
frei nach Donna Hay


27. Februar 2011

Winterküche

Obwohl ich den Frühling mit Sonne, Wärme, den ersten Golfrunden und leichter Küche herbeisehne, sind die Temperaturen im Moment tief winterlich.
Da bekommt man nochmal Lust auf Suppe, Geschmortes und anderen wärmenden Köstlichkeiten.


Geschmortes Rindfleisch mit Wurzelgemüse
für 3 Personen

300g Gulaschfleisch
3 Knoblauchzehen
1 rote Zwiebel
1 Zweig Thymian
in Olivenöl anbraten

4 Karotten
4 Pastinaken
in Stücke schneiden und kurz mitrösten

mit ca 100ml Ruby Port
aufgießen und reduzieren

mit Rindsuppe bedecken

4 große Kartoffel schälen und geviertelt dazugeben

einige Cocktailtomaten
2 getrocknete Tomaten
1/2 Zimtstange
dazugeben und  2 Stunden im Rohr bei 180 Grad schmoren.


Guten Appetit!

23. Februar 2011

Das Warten hat ein Ende...

Ich hab schon gedacht, sie werden nie bei mir ankommen.
Aber dann haben sie die weite Reise über den Atlantik doch noch bewältigt - und jetzt sind sie endlich bei mir eingezogen.
Gemeint sind diese wunder- wunderschönen Divine Twine
von whiskergraphics.

 

Ich habe sie mir in den Farben mit den wohlklingenden Namen black licorice, oyster, cherry, lemon und green apple gegönnt.
Und damit auch alles seine Ordnung hat und die Fäden sich nicht verheddern, hat jeder Faden sein eigenes Zuhause - und das sieht so aus....



Hach, is es nicht schöööööön!


19. Februar 2011

Gewinnerin ermittelt....

Vielen Dank an alle, die bei der Verlosung mitgemacht haben.
Leider kann es aber nur eine Gewinnerin geben.

Damit auch alles gerecht zugeht habe ich Mr. Random zur Ziehung eingeladen.

Tja, und die Gewinnerin ist...

Das ist die liebe Sophie.

Gratuliere ganz herzlich!!
Bitte sag mir nur an welche Adresse ich das Packerl schicken soll.

Wünsche euch ein schönes Wochenende!

Ursl xxxx

EDIT: Dieser Post hätte sich am Samstag vormittags veröffentlichen sollen, tja  die Technik -
kein Verlass mehr! Entschuldigung!

15. Februar 2011

Wegen Grippe geschlossen!

Hier ist es zur Zeit ruhig, das liegt daran, dass mich eine fiese Grippe erwischt hat. Nicht nur ein bißchen Schnupfen und Husten, nein dazu noch Kopfschmerzen, Gliederschmerzen und totale Abgeschlagenheit.


Bis bald, wenn ich wieder gesund bin!

Ursl *husthust*

12. Februar 2011

12 of 12 - February 2011

Endlich wieder 12 of 12.
Dieses Projekt ist mir ans Herz gewachsen, dabei habe ich während der 2 Jahre als Bloggerin schon an verschiedenen Blogaktionen teilgenommen.
Danke an Chad Darnell.
Auch HIER gibt es eine Menge 12 of 12.
Ich habe zum Bloggen begonnen, weil ich meine Seifenprojekte dokumentieren wollte.
Darum lade ich alle Leser heute ein, mit mir in die Küche zu verschwinden um eine Seife zu sieden.

Finally it´s 12 of 12 again.
I love this project. I joined some other blogprojects but nothing ist more interestin than 12 of 12.
Thanks to Chad Darnell.

You can find 12 of 12 also HERE.
I started blogging two years ago because I wanted do document my projects as a soapmaker.
Today I want to invite you to come with me making soap!
Mein heutiges Projekt:
pure
eine einfache Seife aus hochwertigen Ölen
puristisch im Aussehnen
My new project
pure
few oils in excellent quallity

Zuerst geht es an die Vorbereitungen, dass alles griffbereit in der Küche steht.
1. Lauge (NaOH)

First of all I do my preparation, everthin has to be in my kitchen, when starting:
1. lye


2. feste Fette (Kokosfett, Palmkernöl, Babasu)

2. hard fats (coconut oil, palm kernel oil, babasu)


3. Rapsöl

3. rape oil


4. meine selbstgemachte Blockform

4. selfmade mold


Nun der wichtigste Teil, die Sicherheitsvorkehrungen:
Schutzbrille und Atemmaske

Very imortent: safety goggles and face mask.


Nun gehts es los!
Wenn die Fette und die Lauge die passende Temperatur haben, leert man die Lauge ins Fett (nicht umgekehrt!). Nun wird gerührt, mit dem Kochlöffel und dem Zauberstab.

Here we go!
When the oils and lye mixture are at the right temperature I am ready to begin pouring. Then I start stiringby  using a stick blender.


Als nächstes bereite ich etwas Titandioxid zum Aufhellen vor.
Danke an alle, die mir dazu tolle Tipps gegeben haben.

Here I take some Titandioxid to brighten up my soap.
Thanks to all who gave me tipps for better effects.


Wenn der Seifenleim andickt (Puddingkonsistenz), kann man zum nächsten Schritt übergehen.

When you notice that the soap has started to thicken to about the thickness of pudding you are ready for the next step.


So, nun nur noch "beduften".
In meine pure kommt PÖ Japanese Grapefruit, einer meiner Lieblingsdüfte.

Now I add the fragrance.
Today I use Japanese Grapefruit, one of my favorites.


Fertig, der Leim ist in der Form!

Ready, my soap is in the mold!


Nach einer Ruhepause am Balkon (ich wollte diesmal keine Gelphase, damit Farbe und Struktur so bleiben) ist die Seife fest und kann die Seife schon geschnitten werden.

After some hours on my balcony the soap ist hard and can be cut.


Bonusbild, ist sie nicht schön geworden ist???

Bonus-Picture -isn´t it beautiful!???


Nun zum Schluss noch danke an alle, die auch um MissA´s Teekanne getrauert haben.
Wir konnten sie kleben!!!

To all those who were sorry about the broken teapot.
We could stick the pot together.


8. Februar 2011

Warum sagt mir das denn keiner......

...., dass es das alles und vieles mehr bei Butlers gibt!






....und, dass es in Wien einen Butlers gibt.

Tja, der Valentinstag kommt bald!

6. Februar 2011

Lesen, lesen lesen

Die lesende Minderheit hat mich endlich wieder zum regelmäßigen Lesen gebracht.
Diese wunderschöne Trilogie habe ich in nur 10 Tagen gelesen.
Ach, das war schön!


Und da ich ja der Fan von Fortsetzungsgeschichten bin, habe ich damit begonnen:


Ich bin schon gespannt, die Bloggerwelt scheint begeistert zu sein....

5. Februar 2011

Oh my God........

Habt ihr sooooo etwas mir fehlen die Worte - und das soll was heißen jemals schon gesehen?

Zuckerstückchen in Form von meiner geliebten Kelly-Bag von Hermés *kreisch*


Ja, das und noch viel mehr Süßes gibt es bei

in Paris


Ich muss nach Paris!
Morgen , gleich morgen fülle ich einen Lottoschein aus....

Alle Bilder sind von der Webpage von Belle de Sucre.

4. Februar 2011

Energie tanken {fill-up-with-energie} ::: Monatsmotto Februar

bine von was eigenes und andrea von joli jou habe dazu aufgerufen
das persönliche Monatsmotto zu posten.


Diesem Ruf folge ich gerne.

Energie tanken {fill-up-with-energie}


...das ist mein Motto für Februar.
Stress, Grippe und Nebenhöhlengeschichten im Jänner
haben mich veranlasst in diesem Monat auf meinen Körper zu achten.

Mehr davon findet ihr noch HIER.

1. Februar 2011

*Giveaway 2011*


Giveaway 2011 bei der seifenmacherin bis 18.02.11


Spielregeln

  1. Bitte hinterlasse einen Kommentar und schreib, was du haben möchtest (to-do oder Einladungsplaner). Es wäre schön, wenn du das Giveaway in deinem Blog verlinkst.
  2. Wenn du eine meiner regelmäßigen Leserinnen bist, kommst du 2x in den Lostopf! Hinterlasse dazu zwei Kommentare!
  3. Ausgelost wird am Samstag, 19.02.2011!
  4. Ich wünsche euch viel Glück und hoffe, mein Giveaway gefällt euch!