Herbstbrunch

Gestern haben wir liebe Freunde zum Herstbrunch eingeladen.

Es war ein sehr schöner Nachmittag.

Herbstmenü

• Maroni mit rotem Sturm
• Brötchen mit Kalbsbäckchen-Rillett
  und Hühnerleber-Parfait mit Zwetschkenmus
• Karotten-Ingwer-Suppe
• Blunzen-Ravioli auf Chillikraut
• Rindergeschmortes mit Kürbis und Karotten
• Schweinsbratl mit Sauerkraut und Serviettenknödel
• Schokokuchen mit flüssigem Kern

Wünsche euch noch ein schönes Wochenende, denn morgen ist ja noch frei!!

Ursl xxx

Pasta einmal ganz anders...

Ich weiß nicht, ob ich schon erwähnt habe, aber seit ich meine neue Küche habe macht das Kochen und Experimentieren wieder richtig Spaß. Zur Entspannung habe ich heute dies hier gemacht:

Selbstportrait mit Lieblingsspielzeug

Teigplatten für Ravioli

Blunzen-Ravioli

Blutwurst-Ravioli

Blutwurst braten bis sie aufplatzt. Den Inhalt mit Koriander und Ingwer abschmecken - klingt zwar irre, schmeckt aber hervorragend!
Blutwurst-Ravioli auf Chilli-Kraut servieren!

Diese ausgefallene Kreation bekommen meine Gäste am Samstag als Vorspeise im Rahmen eines Herbstlichen Get-Together...

Tagiatelle für das Abendessen

Tomaten, Basilikum, Olivenöl, Parmesan und Chillisalz

Guten Appetit!







Happy Birthday!

MissA feiert Geburtstag!

Die Freundinnen wollen standesgemäß girlie-gemäß eingeladen werden!





Grüne Tomaten

Der Herbst ist nun da und die letzten noch grünen Tomaten hängen traurig an den Sträuchern. Zu schade sie einfach wegzuschmeißen. Inspiriert vom leckeren Chutney aus grünen Tomaten, das ich letztes Jahr beim Adventwichteln von der lieben Michi bekommen habe, stand ich also gestern in der Küche und habe es selbst versucht.......

Grüne Tomaten Chutney

1kg grüne Tomaten

500g Äpfel

2 Zwiebel

3 Knoblauchzehen

1 Ingwerwurzel (ca. 7 cm)

300ml Himbeeressig

250g brauner Zucker

150g getrocknete Kirschen

1 EL Salz

Alles klein schneiden und zusammen ca. 40 Minuten einkochen lassen.

In Gläser füllen, verschließen und diese am Kopf stehend auskühlen lassen.

Fertig!

Ist immer ein willkommenes Geschenk!

Tja, und das nächste Adventwichteln kommt bestimmt ;-)

Kurztrip nach London

Am Samstag war ich mit meinem Mann und Freunden in London.

Wir sind mit der ersten Maschine hingeflogen, haben einen tollen Tag verbracht und

nahmen dann den leltzten Flug wieder zurück.

Rund um Piccadilly.....

Mittagessen bei Jamie Oliver im fiftheen...

Ich kann euch nicht sagen wie wunderbar das Essen war.

Jamie ist eine Reise wert!!!!

Das Dessert war der krönende Abschluss....





Dann bummelten wir noch an der Themse entlang,....

*ein Glas Champagner inklusive*

....ein Blick auf den Buckingham Palace...

... bevor es wieder zum Flughafen ging.

Wir haben diesen Tag sehr genossen!

12 of 12

Es ist wieder so weit.

Der 12. im Oktober ist da und auch diesmal werde ich am

Projekt von Chad Darnell 12 of 12 teilnehmen.

It´s the 12th of October and as always I´ll be a part of Chad Darnell´s project 12 of 12.

Ja, leider muss ich sooo früh aufstehen.

Yes, I´ve to get up that early.

Draußen ist es noch stockfinster....

It´s dark outside....

Heute gibt´s Müsli und Blutorangentee.

Muesli and tea for Breakfast.



Wäsche, die auf´s Bügeln wartet.

Clothes, waiting to be ironed.

MissA braucht noch Hilfe bei Ihren Hausübungen.

MissA needs help with her homework.

Heute habe ich einen ganzen Sack Bio-Obst und Bio-Gemüse geschenkt bekommen.

Freu mich schon auf das Abendessen!

Got organic fruit and vegetables for free.

I´m looking forward to dinner!

Herrliches Wetter zum Rad fahren, aber....

...keine einziges Rad mehr am City Bike Terminal!

Real nice weather for riding a bike, but...

there´s no bike at the City Bike Terminal!

Oh, ich glaub´ ich sollt´mal tanken!

Think I´ve to go to the gas station.

Danke an meine Perle!

Thank´s to my cleaning lady!

Kartoffel-Gemüse-Auflauf gibt´s am Abend.

Potato-Vegi-Casserole for dinner.

Endlich, Beine hoch und entspannen und lesen.

Time for a rest and time for reading.

Vorbereitungen für den Geburtstag von MissA.

Preparation for MissA´s Birthday.

Thanks for visiting my blog, have a nice time!

Ursl xxx

Mehr 12 am 12. gibt es auch bei Caro.

Na, wo war ich am Samstag?

Am Samstag haben wir einen Ausflug gemacht.
Hier ein paar Bilder davon.
Na, wisst ihr wo ich war?

Die Auflösung kommt am Mittwoch, denn morgen gibt´s

12 of 12.